La revista Énfasis Alimentación se dio a la tarea de preguntarles a algunos de los asistentes sus experiencias de este primer encuentro entre profesionales, el cual para el siguiente año espera que tenga el mismo éxito.
Conozca cómo fue el desarrollo de este evento, que contó con más de 400 asistentes. Estuvieron presentes las últimas tendencias en consumo, nutrición, marketing y elaboración de alimentos.